Au Pied de Mont Chauve

Il Domaine nasce dalla carismatica Francine Picard, figlia di una delle più grandi famiglie viticole della Borgogna, che dopo diverse esperienze professionali decide di tornare alle origini. "Mont Chauve" in dialetto locale significa Montrachet: la sede è lo splendido Château de Chassagne-Montrachet, anche se il nome non compare in etichetta perché già registrato da un vicino. Francine coltiva 35 ettari tra Chassagne, Puligny, Saint-Aubin e Corton con metodi biologici, senza certificazioni. Lo stile privilegia mineralità e precisione, con legni sempre discreti.