I vini orange sono l’espressione più autentica dell’incontro tra tradizione e sperimentazione.
Nati da un’antica pratica di vinificazione — la macerazione delle uve bianche a contatto con le bucce — questi vini uniscono la complessità dei rossi alla freschezza dei bianchi, dando vita a una categoria unica, capace di sorprendere e affascinare.
Durante la macerazione, che può durare da pochi giorni a diversi mesi, il mosto assorbe colore, tannini e aromi dalle bucce, trasformandosi in un vino dal carattere deciso, con sfumature dorate o ambrate e una tessitura gustativa ricca e avvolgente.
Gli orange wine nascono spesso da vitigni autoctoni e da pratiche agricole rispettose, dove la naturalità del processo e il minimo intervento in cantina diventano parte integrante del loro linguaggio.
Ideali per chi cerca autenticità e nuove esperienze sensoriali, i vini orange si abbinano splendidamente a piatti speziati, formaggi stagionati o carni bianche saporite.
Scopri l’intensità e la personalità dei vini orange: vini che non si limitano a essere bevuti, ma si vivono.
