VERMOUTH

Il Vermouth è molto più di un vino aromatizzato: è un simbolo dell’eleganza italiana, un ponte tra la tradizione liquoristica sabauda e la moderna arte della miscelazione.

Nato in Piemonte nel XVIII secolo, il Vermouth si ottiene unendo vino, alcol, zucchero e un infuso di erbe e spezie, in cui l’assenzio – Artemisia absinthium – gioca il ruolo principale. Può essere bianco o rosso, secco o dolce, ma in ogni versione conserva un carattere inconfondibile fatto di equilibrio e aromaticità.

È un ingrediente essenziale dei grandi classici – dal Negroni all’Americano, dal Manhattan al Martini – ma regala grandi emozioni anche servito liscio o con ghiaccio, come aperitivo o dopo pasto.

Il Vermouth di Torino, riconosciuto come IGT dal 2017, tutela questa storica eccellenza italiana. Il disciplinare ne definisce le caratteristiche: aromi intensi, note balsamiche e speziate, morbidezza al palato e un grado alcolico compreso tra 16% e 22%.

La dicitura Superiore distingue i Vermouth prodotti con vini piemontesi e botaniche locali, espressione autentica del territorio.

Ghilardi Selezioni propone una gamma di Vermouth di altissima qualità, selezionati tra i migliori produttori italiani. Bottiglie nate per la mixology o per la pura degustazione, capaci di trasformare ogni sorso in un gesto di stile.