Au Pied du Mont Chauve Beaune Montée 2021

Beaune Montée rappresenta un'incursione di Au Pied du Mont Chauve nel prestigioso villaggio di Beaune, capitale storica dei vini di Borgogna. Beaune produce principalmente vini rossi di grande eleganza e complessità, con numerosi Premier Cru che rivaleggiano con i più famosi villaggi della Côte de Beaune. "Montée" probabilmente si riferisce a una specifica parcella o climat all'interno della denominazione Beaune, beneficiando di suoli e esposizione particolari.

L'annata 2021, pur essendo stata caratterizzata da sfide climatiche, ha prodotto Pinot Noir di grande tensione e purezza a Beaune. Francine Picard applica la stessa filosofia di vinificazione in tutti i suoi vigneti: rispetto del terroir, interventi minimi, e uso discreto del legno. Il risultato è un Beaune elegante e raffinato, con la tensione caratteristica del 2021 e la complessità che ci si aspetta da questo villaggio prestigioso. Un vino che rappresenta l'espansione geografica del domaine Au Pied du Mont Chauve mantenendo lo stile distintivo di Francine Picard: minerale, preciso e autentico.