Foursquare Distillery

Foursquare Distillery è il cuore pulsante del rum di Barbados. Fondata dalla famiglia Seale nel 1996 all’interno di una storica tenuta del XVII secolo, rappresenta oggi una delle distillerie più autorevoli al mondo. Alla guida c’è Richard Seale, maestro distillatore e figura chiave nel rinascimento del rum caraibico, noto per il suo approccio rigoroso e trasparente: nessun additivo, nessuna zuccheratura, solo il puro spirito della canna da zucchero.

La produzione unisce tradizione e innovazione, con un raro equilibrio tra distillazione pot still e column still, che permette di creare rum complessi, strutturati e profondamente identitari. L’affinamento avviene in botti ex-bourbon e sherry sotto il sole tropicale di Barbados, dove il tempo agisce con intensità, donando aromi di frutta secca, spezie e vaniglia.
Ogni etichetta Foursquare racconta una visione di autenticità e indipendenza: un rum integro, fedele alle proprie origini e alla filosofia artigianale della famiglia Seale, simbolo del vero stile Bajan.