Champagne Henri Giraud

Henri Giraud è un Domaine di Champagne che affonda la propria storia nel cuore della regione, precisamente a Aÿ Grand Cru, dove la famiglia Giraud-Hémart opera sin dal XVII secolo. Oggi, con la 12ª/13ª generazione al timone, rivendica un’impronta assai distinta: l’uso esclusivo di botti di quercia della Foresta dell’Argonne per le cuvée d’alta gamma, l’assenza totale di acciaio nella vinificazione e una filosofia che unisce tradizione, terroir e modernità. 
I vigneti si trovano su suoli calcarei profondi, argillosi e gessosi, capaci di restituire mineralità, tensione e profondità. La maison valorizza in particolare il Pinot Noir, storicamente radicato nella zona, che domina molte delle sue cuvée iconiche.
Henri Giraud è anche pioniere in termini di trasparenza e sostenibilità: è stata la prima maison a pubblicare, già nel 2018, un’etichetta con “Triple Zero” (zero pesticidi, zero erbicidi, zero insetticidi) e a offrire l’analisi completa dei residui in bottiglia attraverso QR code. 
Nel calice, le cuvée Henri Giraud si caratterizzano per struttura, energia e raffinatezza: aromi di frutta matura, spezie delicate, pietra focaia, vaniglia da legni selezionati e una bollicina fine che veicola tensione e ampiezza. È un Champagne per intenditori che cercano stile, artigianalità e un legame diretto con il luogo.
Henri Giraud non è semplicemente Champagne — è un manifesto di terroir, storia e visione contemporanea che trasforma ogni bottiglia in un gesto di eccellenza.