Barsol Pisco

Pisco Barsol è il simbolo del Perù autentico. Nato nella regione di Ica, culla della produzione di Pisco, incarna l’essenza della tradizione sudamericana attraverso un processo artigianale rigoroso. Ogni bottiglia è ottenuta da uve selezionate – Quebranta, Italia, Torontel e Albilla – distillate in alambicchi di rame secondo metodo discontinuo, senza aggiunta d’acqua o zucchero.
Il risultato è un Pisco elegante e complesso, che riflette il terroir desertico e soleggiato della valle di Ica. La distilleria Barsol, fondata da Carlos Ferreyros e Diego Loret de Mola, ha riportato in vita un sapere antico, restituendo dignità e finezza a uno dei distillati più iconici dell’America Latina. Barsol è un inno alla purezza dell’uva e al tempo lento della tradizione, un Pisco che parla la lingua della terra e del sole peruviano.