Barsol Pisco Torontel

Barsol Pisco Torontel rappresenta un pisco varietale puro, prodotto al 100% con uve Torontel provenienti dalle valli di Southern Ica e Ocucaje nella storica regione pisquera peruviana. Il Torontel è una delle otto varietà di uve aromatiche designate per la produzione di pisco in Perù, appartenente alla famiglia Moscato e conosciuta anche come Gelber Muskateller o Muscat blanc à Petits Grains. Questa varietà è intensamente aromatica e conferisce al pisco profumi floreali e fruttati distintivi. Prodotto nella storica Bodega San Isidro da Barsol - considerato il pisco artigianale definitivo di Ica - questo distillato segue il rigoroso disciplinare del pisco peruviano: distillazione in piccoli lotti con metodo pot still classico, imbottigliamento a proof di distillazione (41.3% ABV) senza aggiunta di acqua o altri ingredienti dopo la distillazione. Il risultato è un pisco che esprime pienamente il carattere varietale del Torontel, con note complesse di gelsomino, magnolia, melone galia, frutto della passione, ribes nero e spezie di pepe bianco. Un pisco che celebra la purezza varietale e l'artigianalità della produzione peruviana tradizionale.