Berto Gin

Berto

€26,50

Tasse incluse.

Formati 100cl 100cl

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Paese di Origine: Italia

Tipologia: Distilled Gin

Alcol: 43%

Alambicco: Pot Still

Botaniche:

Berto Gin

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100cl

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Descrizione del Prodotto

Berto Gin nasce dalla passione per la distillazione dell'Antica Distilleria Quaglia di Torino, Piemonte, che dal 1906 produce spirits di eccellenza nelle Langhe. Questo gin rappresenta l'interpretazione piemontese del London Dry style, caratterizzato da una ricetta botanica essenziale che privilegia la qualità sulla quantità. Distillato a 43% ABV (86 proof), il Berto Gin utilizza solo cinque botaniche accuratamente selezionate: ginepro come base classica, rosmarino che porta note resinose mediterranee, alloro con le sue sfumature aromatiche, petali freschi di iris (orris) che aggiungono eleganza floreale e terrosa, e limoni che portano freschezza citrina. Questa selezione botanica ristretta permette a ogni ingrediente di esprimersi chiaramente, creando un profilo gustativo pulito ma complesso. La distillazione avviene seguendo metodi tradizionali che garantiscono la massima estrazione aromatica dalle botaniche. Il risultato è un gin che ha conquistato riconoscimenti come "elite sipping gin" con grande sapore e qualità che si può certamente assaggiare. Perfetto per essere degustato liscio su ghiaccio dove rivela tutta la sua eleganza, ma anche eccellente in cocktail classici come Negroni e Aviation.

Note degustative

Al naso emergono note classiche di ginepro accompagnate da profumi freschi di rosmarino e alloro che portano una dimensione erbacea mediterranea. Si percepiscono delicati sentori floreali dei petali di iris e una vivace freschezza citrina del limone. Il profilo è pulito e ben definito. Il palato presenta un primo sorso che colpisce per l'eleganza, con un calore che esalta piuttosto che nascondere il profilo classico di sapori. Emerge un carattere sia dolce che amaro, con il ginepro che mantiene la struttura del gin bilanciato da note erbacee di rosmarino e alloro. L'iris porta una componente floreale e terrosa, mentre il limone aggiunge vivacità. La texture è setosa nonostante i 43% ABV. Il finale è lungo e persistente, con note di ginepro e erbe aromatiche che si fondono con una leggera amarezza e freschezza citrina, lasciando la bocca pulita e desiderosa di un altro sorso.