Henri Giraud Coteaux Champenois Rouge 2019

Henri Giraud Coteaux Champenois Rouge 2019

Henri Giraud
€270,00
Tasse incluse.
Formati 75cl
Pagamento Sicuro
Consegna Gratuita sopra i 150€
Pagamento Sicuro
Paese di Origine: Francia
Regione: Champagne
Appellazione: Champagne AOC
Annata: 2019
Vitigno: 100% Pinot Noir
Alcol: 12%
Temperatura di Servizio: 14-16°C
Potenziale d'invecchiamento: 12 anni
Dolcezza del vino:Secco
Allergeni:Solfiti

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Descrizione del Prodotto

Il Coteaux Champenois Rouge di Henri Giraud è un vino rosso fermo prodotto nel villaggio Grand Cru di Aÿ, nel cuore della Champagne. Ottenuto principalmente da Pinot Noir, rappresenta una delle espressioni più rare e identitarie della Maison, che interpreta in chiave statica il carattere del proprio terroir tradizionalmente vocato agli spumanti.

La vinificazione segue un approccio artigianale, con grande attenzione alla selezione delle uve e alla valorizzazione dell’origine. La fermentazione e l’affinamento avvengono in botti di rovere della foresta di Argonne, elemento distintivo dello stile Henri Giraud, che contribuisce a definire struttura e complessità senza alterare l’identità del frutto. La produzione è limitata e riflette la volontà della Maison di esplorare le potenzialità del Pinot Noir in una versione ferma, espressione pura del terroir di Aÿ.

Note Degustative

Il Coteaux Champenois Rouge si presenta con un colore rosso rubino brillante e trasparente. Al naso esprime un profilo fine e complesso, con note di piccoli frutti rossi, ciliegia, lampone e ribes, arricchite da sfumature floreali, spezie leggere e accenni di sottobosco. L’eventuale affinamento in legno contribuisce a integrare nuance di vaniglia, cacao e delicate tostature. Al palato è elegante e teso, con tannini sottili e ben integrati, una freschezza vivace e una struttura armoniosa che accompagna verso un finale lungo e preciso.

Abbinamento

Il Coteaux Champenois Rouge di Henri Giraud si abbina in modo naturale a preparazioni raffinate a base di carni rosse delicate, come vitello, manzo di taglio nobile e agnello giovane. Trova equilibrio anche con carni bianche strutturate, selvaggina leggera e piatti a base di funghi o tartufo. Si presta inoltre ad accompagnare ricette tradizionali della cucina francese e piatti saporiti ma non eccessivamente grassi, mantenendo sempre un profilo elegante e coerente con la sua finezza.

Un viaggio sensoriale nella regione dello Champagne

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