Domaine du Pélican Clos Saint-Laurent Pinot Noir 2023

Domaine du Pélican Clos Saint-Laurent Pinot Noir 2023

Domaine Du Pélican
€72,00
Tasse incluse.
Formati 75cl
Pagamento Sicuro
Consegna Gratuita sopra i 150€
Pagamento Sicuro
Paese di Origine: Francia
Regione: Jura
Appellazione:
Annata: 2023
Vitigno: Pinot Noir
Alcol:
Temperatura di Servizio: 14-16°C
Potenziale d'invecchiamento:
Dolcezza del vino:Secco
Allergeni:Solfiti

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Descrizione del Prodotto

Il Clos Saint-Laurent Pinot Noir 2023 del Domaine du Pélican è un vino rosso che esprime con precisione e finezza l’identità del Jura attraverso uno dei suoi climat più interessanti. Proveniente da uve Pinot Noir coltivate nella parcella Clos Saint-Laurent, rappresenta una delle interpretazioni più eleganti e territoriali del vitigno in questa regione.

Il Domaine du Pélican è dedicato alla valorizzazione dei grandi terroir del Jura, con un approccio basato su rigore, rispetto del vigneto e ricerca della purezza espressiva. L’obiettivo è quello di tradurre in modo fedele le caratteristiche dei singoli cru, mantenendo uno stile essenziale e contemporaneo.

Questo Pinot Noir si inserisce perfettamente in questa filosofia, offrendo un’espressione autentica e raffinata del territorio, in cui equilibrio e identità si fondono in una lettura moderna del Jura.

Note Degustative

Il Domaine du Pélican Clos Saint-Laurent Pinot Noir 2023 si presenta con un colore rosso rubino luminoso. Al naso esprime un profilo elegante e fine, con note di piccoli frutti rossi, ciliegia e lampone, accompagnate da delicate sfumature floreali e leggere nuance speziate. Al palato è armonioso, scorrevole e ben equilibrato, con tannini setosi e una chiusura fresca e persistente che riflette la purezza del terroir del Jura.

Abbinamento

Il Domaine du Pélican Clos Saint-Laurent Pinot Noir 2023 si abbina a piatti a base di carni bianche e rosse delicate, come pollame, vitello e coniglio. È ideale con preparazioni a base di funghi, risotti saporiti e primi piatti della cucina tradizionale. Trova un’ottima armonia anche con salumi e formaggi a media stagionatura, oltre a ricette della cucina mediterranea dal gusto equilibrato.

L’eleganza del Jura, reinterpretata con precisione moderna.

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