Domaine du Pélican Arbois Chardonnay 2023

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Paese di Origine: Francia
Regione: Jura
Appellazione:
Annata: 2023
Vitigno: Chardonnay
Alcol:
Temperatura di Servizio: 10-12°C
Potenziale d'invecchiamento:
Dolcezza del vino:Secco
Allergeni:Solfiti

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Descrizione del Prodotto

Arbois Chardonnay 2023 di Domaine du Pélican è un vino bianco che esprime l’identità del Jura attraverso una visione moderna e rigorosa della viticoltura. Ottenuto da uve Chardonnay coltivate nella denominazione Arbois, riflette l’incontro tra tradizione locale e sensibilità contemporanea.

Il Domaine du Pélican nasce con l’obiettivo di valorizzare i grandi terroir del Jura, interpretandoli con un approccio attento alla qualità e alla purezza espressiva. Questo Chardonnay rappresenta uno degli interpreti più significativi della filosofia aziendale, basata sul rispetto del vigneto e su una vinificazione essenziale.

È un vino che si inserisce pienamente nella nuova generazione dei bianchi del Jura, capace di coniugare identità territoriale e stile moderno, offrendo una lettura autentica e precisa del vitigno Chardonnay in un contesto unico come quello di Arbois.

Note Degustative

Il Domaine du Pélican Arbois Chardonnay 2023 si presenta con colore giallo paglierino luminoso. Al naso esprime un profilo fine e complesso, con note di frutta a polpa bianca, agrumi e leggere sfumature floreali, accompagnate da una componente minerale tipica del terroir del Jura. Al palato è teso, equilibrato e preciso, con una struttura elegante e una chiusura lunga e sapida che riflette l’identità del territorio.

Abbinamento

Il Domaine du Pélican Arbois Chardonnay 2023 si abbina bene a piatti di pesce, crostacei e frutti di mare, oltre a preparazioni a base di carni bianche e verdure di stagione. È adatto anche a primi piatti delicati, risotti e cucina mediterranea leggera. Si presta infine all’abbinamento con formaggi freschi e a media stagionatura, valorizzando la versatilità della cucina contemporanea.

L’eleganza del Jura, reinterpretata con precisione moderna.

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