Domaine Drouhin Oregon Pinot Noir "Laurène" Dundee Hills 2022

Il Domaine Drouhin Oregon Pinot Noir "Laurene" 2022 e il vino di punta del Domaine, dedicato alla figlia maggiore di Veronique Boss-Drouhin. Prodotto interamente da Pinot Noir della tenuta familiare nelle Dundee Hills, rappresenta la massima espressione della filosofia "French Soul ~ Oregon Soil". L'annata 2022 e iniziata con un gelo primaverile senza precedenti che ha colpito i vigneti, seguito da condizioni fresche e umide, ma il sole abbondante verso la vendemmia ha regalato una maturazione ideale con volumi ridotti ma qualita del frutto di alto livello.

La vinificazione prevede raccolta manuale in piccole cassette, diraspatura, fermentazione con lieviti indigeni e affinamento in botti di rovere francese. Veronique seleziona poi le botti che presentano complessita, lunghezza e profondita supplementari per comporre Laurene. Il risultato e un vino dal carattere aggraziato, bilanciato da struttura solida e tannini vellutati, che incarna tutto cio che la famiglia Drouhin ha imparato a conoscere e apprezzare dai propri vigneti dell'Oregon.