Doa Juniper Gin - Limited Edition

DOA Juniper Gin è un London Dry Gin in edizione limitata che nasce dall’idea di reinterpretare il ginepro attraverso un approccio moderno e selettivo. La ricetta è costruita attorno a una combinazione di botaniche attentamente scelte e lavorate in piccoli lotti, con l’obiettivo di esprimere eleganza, identità e complessità aromatica.

Elemento centrale del progetto è l’utilizzo di tre diverse varietà di ginepro, selezionate per rappresentare sfumature complementari della stessa materia prima: dalle note più resinose e balsamiche fino a quelle più delicate ed erbacee. A questa base si affiancano botaniche che contribuiscono a definire il carattere del distillato, come l’achillea, l’iris fiorentino e l’annona, che arricchiscono la struttura con elementi floreali e vegetali, insieme a una lieve componente esotica.

Il risultato è un gin contemporaneo, prodotto secondo metodo London Dry e pensato per una produzione limitata, che valorizza la purezza delle materie prime e l’identità del territorio attraverso una rilettura moderna dello stile classico.