DOA Amaro Dehota

L'Amaro Dehota rappresenta l'evoluzione della ricetta originale Dehura, portando la complessità erboristica delle Alpi Orobie a un livello superiore. Prodotto dalla Distilleria Orobica Autonoma di Stefano Arsuffi a Bracca, questo amaro è composto da un mix di 17 erbe delle valli orobiche - una in più rispetto al Dehura - con l'aggiunta di radici amaricanti e spezie che conferiscono maggiore profondità e struttura. L'infusione artigianale avviene nell'alambicco in rame "Nino", dove ogni erba viene lavorata con cura per estrarre il meglio dei suoi aromi. A differenza del Dehura, il Dehota presenta un profilo più deciso e speziato, pensato per chi cerca una maggiore complessità amaricante e una personalità più marcata. Imbottigliato a mano in vetro riciclato post consumo, questo amaro testimonia la ricchezza botanica del territorio bergamasco e la maestria artigianale di una micro-distilleria che valorizza le erbe alpine locali.