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Berto Vodka
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Bèrto Vodka fa parte della linea di spirits contemporanei creata dall'incontro tra Federico Ricatto, bartender torinese, e Carlo Quaglia dell'Antica Distilleria Quaglia. Mentre la distilleria è nota storicamente per grappe, liquori e vermouth tradizionali piemontesi, la linea Bèrto rappresenta un'apertura verso spirits moderni per la mixology contemporanea. Questa vodka nasce da un blend di acqua pura e cereali accuratamente selezionati, privilegiando il frumento migliore. La distillazione avviene secondo metodi tradizionali ma con tecnologia moderna per garantire la massima purezza. Il risultato è una vodka cristallina, setosa e pulita, con un carattere distintivo che la distingue dalle vodke neutre industriali. Pur mantenendo l'eleganza e la morbidezza necessarie per un ottimo mixing, la vodka Bèrto mostra una personalità propria quando bevuta liscia, rivelando sottili note di mandorla che testimoniano la qualità del grano di partenza e la maestria nella distillazione.
La linea italiana Bèrto nasce dall’incontro tra Federico Ricatto, noto chef e alchimista della zona delle Langhe Piemontesi e Carlo Quaglia, storico liquorista della zona di Castelnuovo Don Bosco.