Berto Vodka

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Paese di Origine: Italia
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Essenza:

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Descrizione del Prodotto

Bèrto Vodka fa parte della linea di spirits contemporanei creata dall'incontro tra Federico Ricatto, bartender torinese, e Carlo Quaglia dell'Antica Distilleria Quaglia. Mentre la distilleria è nota storicamente per grappe, liquori e vermouth tradizionali piemontesi, la linea Bèrto rappresenta un'apertura verso spirits moderni per la mixology contemporanea. Questa vodka nasce da un blend di acqua pura e cereali accuratamente selezionati, privilegiando il frumento migliore. La distillazione avviene secondo metodi tradizionali ma con tecnologia moderna per garantire la massima purezza. Il risultato è una vodka cristallina, setosa e pulita, con un carattere distintivo che la distingue dalle vodke neutre industriali. Pur mantenendo l'eleganza e la morbidezza necessarie per un ottimo mixing, la vodka Bèrto mostra una personalità propria quando bevuta liscia, rivelando sottili note di mandorla che testimoniano la qualità del grano di partenza e la maestria nella distillazione.

Note degustative

Al naso si presenta pulita e cristallina, con delicate note di mandorla bianca che emergono da un fondo neutro. La texture olfattiva è setosa e invitante. Il palato conferma la pulizia e la morbidezza promesse al naso, con un ingresso vellutato che accarezza la lingua. La componente alcolica è perfettamente integrata, donando calore senza aggressività. Emergono sottili note cerealicole di grano fresco insieme alla delicata mandorla percepita all'olfatto. La texture è setosa e liscia, testimonianza della qualità della distillazione e della purezza dell'acqua utilizzata. Il finale è lungo e finemente morbido, pulito e di grande carattere se bevuto liscio. La vodka mantiene eleganza e rotondità che la rendono perfetta per la miscelazione ma interessante anche neat o on the rocks.

Berto Vermouth Superiore di Torino

La linea italiana Bèrto nasce dall’incontro tra Federico Ricatto, noto chef e alchimista della zona delle Langhe Piemontesi e Carlo Quaglia, storico liquorista della zona di Castelnuovo Don Bosco.

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