Au Pied du Mont Chauve Chassagne-Montrachet 1er Cru Rouge "Les Chaumées" 2023

Il Chassagne-Montrachet 1er Cru Rouge "Les Chaumées" 2023 rappresenta l'annata più recente di questo eccellente Premier Cru. L'annata 2023 in Borgogna è stata caratterizzata da condizioni climatiche variabili, con una primavera fresca seguita da un'estate calda. I risultati sono stati variabili a seconda della gestione in vigna, ma i produttori attenti come Au Pied du Mont Chauve hanno saputo preservare freschezza e equilibrio attraverso vendemmie precise e gestione attenta della canopy.

Francine Picard ha vinificato questo Les Chaumées 2023 con la stessa cura dedicata alle annate precedenti, applicando la filosofia non interventista che caratterizza il domaine. Il vino è giovanissimo e ancora in fase di sviluppo, mostrando aromi primari freschi e vivaci. Rispetto al teso 2021, il 2023 mostra una maturità più generosa con tannini più morbidi, rendendolo più accessibile in gioventù. È un vino che può essere apprezzato già ora per la sua freschezza fruttata, ma che beneficerà di qualche anno di affinamento in bottiglia per sviluppare complessità secondarie. Un Premier Cru rouge promettente che rappresenta l'ultima espressione del talento di Francine Picard con il Pinot Noir.