Cazcabel

Cazcabel è una tequila messicana prodotta a San Francisco de Asis, negli altopiani di Jalisco, dalla famiglia Vazquez, tequileros da quattro generazioni. L'altitudine di questa zona garantisce piante di agave Blu Weber più grandi e idratate, raccolte dopo almeno sette anni di maturazione.

La produzione di questa tequila 100% agave prevede cottura in autoclavi a temperatura controllata, dieci giorni di fermentazione in tank d'acciaio e doppia distillazione in alambicchi di rame e acciaio. Il risultato è una tequila dal profilo pulito, certificata senza additivi.

La gamma Cazcabel comprende tre tequila classiche: Tequila Blanco, imbottigliata subito dopo la distillazione; Tequila Reposado, affinata 9-11 mesi in botti di rovere americano; Tequila Añejo, con 14 mesi di riposo in botti ex-Tennessee whiskey che aggiungono note di vaniglia, cannella e caramello.

Completano la collezione tre liquori a base tequila: Miele (con miele di Manuka e Yucatan), Caffè e Cocco, ideali sia lisci che in cocktail come Margarita o Espresso Martini.