Tenuta di Sussambrino Gin "Papavero"

La Tenuta di Sussambrino, immersa nelle colline del Monferrato a Castelnuovo Don Bosco, rappresenta il legame profondo tra la famiglia Quaglia e il territorio piemontese. Fondata alla fine del Settecento, la tenuta vive ai ritmi della natura, coltivando in venti ettari di terreno le botaniche che danno vita ai distillati SERVAJ. Carlo Quaglia, mastro distillatore dell'Antica Distilleria Quaglia dal 1890, ha voluto creare in questa oasi naturale un ponte tra la tradizione distillatoria di famiglia e l'espressione botanica del territorio.

Il Gin Papavero nasce da ricette raffinate che bilanciano fragranze mediterranee e note fiorite. I semi di papavero conferiscono carattere insieme al cacao e alla vaniglia, mentre il ginepro mantiene la sua presenza classica. La salvia, la cannella e le note di menta e arancio creano un profilo vivace e misterioso. Come per tutti i distillati della tenuta, la distillazione avviene in alambicco discontinuo a bagnomaria, metodo che permette di estrarre con delicatezza le essenze aromatiche senza alterarle, preservando l'integrità di ogni botanica.