Tatratea "Flower Tea" Tea Liqueur

Nella regione delle Alte Tatra, al confine tra Slovacchia e Polonia, la tradizione dei liquori fortificati al tè affonda le sue radici in secoli di cultura montana. I contadini delle montagne Tatra erano soliti riscaldare il loro tè nero con distillati ed erbe di montagna per affrontare le rigide temperature invernali, una pratica che ancora oggi si tramanda nelle famiglie locali. Tatratea, prodotto dalla distilleria Karloff fondata nel 2002, rappresenta oggi il brand leader nella produzione di liquori a base di tè, con oltre 500.000 bottiglie vendute ogni anno in tutto il mondo.

Questo Flower Tea rappresenta l'espressione più delicata e raffinata della gamma Tatratea, con una gradazione alcolica equilibrata al 47% che permette di apprezzare pienamente la complessità del profilo floreale. La produzione segue un metodo di infusione a freddo in cui foglie di tè bianco e nero provenienti dall'Asia vengono macerate in alcool neutro insieme a una selezione di fiori eduli: lavanda, rosa, sambuco e fiori di montagna delle Alte Tatra. Dopo un attento periodo di macerazione che varia in base alla delicatezza dei fiori utilizzati, il liquido viene filtrato e zuccherato con moderazione per esaltare le note aromatiche naturali senza coprirle. Il risultato è un liquore elegante e profumato, che si distingue per la sua finezza e la capacità di evocare i prati fioriti delle montagne slovacche. La linea Tatratea ha ottenuto prestigiosi riconoscimenti internazionali, tra cui la medaglia di bronzo dell'International Spirits Challenge, il Grand Prix Award Winner 2010 di Parigi e la medaglia d'oro al San Francisco World Spirits Competition.