Tamellini Spumante Millesimato 2021

Tamellini Spumante Millesimato 2021

Azienda Agricola Tamellini
€21,00
Tasse incluse.
Formati 75cl
Pagamento Sicuro
Consegna Gratuita sopra i 150€
Pagamento Sicuro
Paese di Origine: Italia
Regione: Veneto
Appellazione:
Annata: 2021
Vitigno: Garganega
Alcol: 12%
Temperatura di Servizio: 6-8°C
Potenziale d'invecchiamento:
Dolcezza del vino:Secco
Allergeni:Solfiti

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Descrizione del Prodotto

Il Tamellini Spumante Millesimato 2021 è un vino spumante metodo classico prodotto in Veneto dalla Cantina Tamellini, realtà familiare legata storicamente alla zona del Soave. Nasce da uve Garganega 100%, varietà simbolo del territorio, selezionate nei vigneti di proprietà e raccolte manualmente per garantire un’elevata qualità della materia prima.

La vinificazione segue il metodo classico con seconda fermentazione in bottiglia e affinamento sui lieviti, un processo che valorizza la tradizione spumantistica e l’identità del vitigno. Il risultato è uno spumante millesimato che esprime il legame con il territorio veronese e l’approccio artigianale della cantina, orientato alla precisione e alla valorizzazione della Garganega anche nella versione spumantizzata.

Il Tamellini Millesimato 2021 rappresenta così l’interpretazione della cantina di uno spumante territoriale, elegante e coerente con la filosofia produttiva della famiglia Tamellini.

Note Degustative

Si presenta con un colore giallo paglierino brillante e un perlage fine e persistente. Al naso esprime un profilo elegante e delicato, con note di frutta a polpa bianca, agrumi freschi e leggere sfumature floreali, accompagnate da lievi sentori di lievito dovuti all’affinamento sui lieviti.

Al palato è fresco e armonioso, caratterizzato da una buona vivacità e da una bollicina cremosa che sostiene il sorso. La struttura è equilibrata, mentre il finale è pulito e persistente, con ritorni agrumati e una sensazione complessiva di finezza e immediatezza.

Abbinamento

Si abbina a una cucina leggera e raffinata, dove la freschezza e la vivacità delle bollicine possono accompagnare preparazioni delicate. È indicato come aperitivo e con antipasti leggeri, in particolare a base di pesce e verdure.

Si presta bene anche con piatti a base di frutti di mare, crostacei e sushi, oltre che con primi piatti delicati e preparazioni vegetariane. Trova un buon equilibrio anche con formaggi freschi e finger food.
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