Quaglia Liquore di Zenzero

Lo zenzero è una radice aromatica utilizzata da millenni nella cucina e nella medicina tradizionale asiatica, apprezzata per le sue proprietÑ  digestive e il suo sapore piccante-speziato distintivo. Negli ultimi decenni, lo zenzero ha conquistato la mixology moderna, dove viene utilizzato per aggiungere note speziate e piccanti ai cocktail. L'Antica Distilleria Quaglia dedica un'espressione specifica allo zenzero nella sua linea Vintage Spirits, catturando l'essenza di questa radice preziosa.

Il Liquore di Zenzero Quaglia è prodotto attraverso infusione di radici di zenzero fresco in alcol, creando un liquore dal profilo speziato e leggermente piccante. Con una gradazione contenuta di 16% vol, la più bassa della linea Vintage, offre un profilo accessibile che permette alle note speziate dello zenzero di esprimersi senza essere sovrastate dall'alcol. Lo zenzero conferisce al liquore quel caratteristico sapore piccante-dolce con note terrose e agrumate che lo rendono distintivo. Carlo Quaglia seleziona zenzero fresco di qualitÑ , garantendo che ogni bottiglia catturi l'intensitÑ  aromatica e la piccantezza caratteristica della radice. Il risultato è un liquore versatile, perfetto sia come digestivo speziato che come ingrediente in cocktail contemporanei che cercano note piccanti e rinfrescanti, particolarmente apprezzato nei Moscow Mule e variazioni creative.