Quaglia Liquore di Zafferano

Lo zafferano rappresenta una delle spezie più preziose e costose al mondo, ottenuta dagli stimmi essiccati del fiore Crocus sativus. Coltivato in Italia, particolarmente in Abruzzo, Sardegna e Umbria, lo zafferano conferisce ai liquori un colore dorato intenso e un profilo aromatico unico che combina note floreali, terrose e leggermente metalliche. L'Antica Distilleria Quaglia dedica un'espressione intera a questa spezia preziosa nella sua linea Vintage Spirits, catturando l'essenza dello zafferano in forma liquida.

Il Liquore di Zafferano Quaglia è prodotto attraverso infusione di stimmi di zafferano di qualitÑ  in alcol, creando un liquore dal colore giallo-oro intenso e dal profilo aromatico distintivo. Con una gradazione di 30% vol, offre equilibrio tra carattere e accessibilitÑ . Lo zafferano conferisce al liquore non solo colore ma anche un sapore complesso che bilancia note floreali, terrose e leggermente amare, con una dolcezza che arrotondisce senza sovrastare. Carlo Quaglia seleziona zafferano di prima qualitÑ , garantendo che ogni bottiglia esprima autenticamente il carattere di questa spezia preziosa. Il risultato è un liquore audace e distintivo, perfetto per palati avventurosi che cercano profili aromatici insoliti, utilizzabile sia come digestivo che in miscelazione creativa.