Quaglia Liquore di Rabarbaro

Il rabarbaro rappresenta una delle radici più apprezzate nella produzione di liquori amari e digestivi, utilizzata da secoli nella medicina tradizionale cinese e poi adottata dalla liquoristica europea. Il rabarbaro conferisce ai liquori un caratteristico sapore amaro-terroso con sfumature leggermente fruttate, creando un profilo complesso e distintivo. L'Antica Distilleria Quaglia dedica un'intera espressione al rabarbaro nella sua linea Vintage Spirits, catturando l'essenza di questa preziosa radice.

Il Liquore di Rabarbaro Quaglia esalta le caratteristiche di questa radice amara, creando un digestivo che bilancia amarezza, note terrose e una delicata dolcezza fruttata. Prodotto attraverso macerazione e infusione di radici di rabarbaro di qualità in alcol, questo liquore mantiene quel sapore distintivo che lo rende unico tra i liquori della linea Vintage. Con una gradazione contenuta di 20% vol, offre un profilo più accessibile rispetto ad amari più intensi, perfetto come digestivo dopo cena o come ingrediente in cocktail che cercano una componente amara equilibrata. Carlo Quaglia seleziona rabarbaro di prima qualità, garantendo che ogni bottiglia esprima autenticamente il carattere di questa radice preziosa. Il risultato è un liquore che trova il perfetto equilibrio tra proprietà digestive e piacevolezza gustativa.