Quaglia Liquore di Pino Mugo

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Paese di Origine: Italia
Tipologia:
Alcol: 35%

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Descrizione del Prodotto

L'Antica Distilleria Quaglia esplora nella linea Vintage Spirits anche botaniche montane e alpine, creando liquori che catturano l'essenza delle erbe e delle piante che crescono ad alta quota. Il pino mugo è un arbusto sempreverde tipico delle Alpi e degli Appennini, che cresce tra i 1500 e i 2700 metri di altitudine. Utilizzato tradizionalmente nella medicina popolare alpina per le sue proprietà balsamiche e digestive, il pino mugo conferisce ai liquori un profilo resinoso e aromatico distintivo.

Il Liquore di Pino Mugo Quaglia cattura l'essenza balsamica e resinosa di questa pianta alpina, creando un liquore che evoca montagne, boschi e aria pura d'alta quota. Prodotto attraverso infusione di gemme e aghi di pino mugo in alcol, questo liquore mantiene quel caratteristico aroma resinoso e balsamico che lo rende unico. Con una gradazione di 35% vol, offre struttura e carattere, perfetto come digestivo dopo pasti ricchi o come ingrediente in cocktail creativi che cercano note alpine e resinose. Carlo Quaglia seleziona pino mugo proveniente dalle zone alpine più pure, garantendo che ogni bottiglia esprima autenticamente il carattere di questa botanica montana. Il liquore si inserisce nella tradizione dei digestivi alpini, apprezzati per le loro proprietà benefiche e il loro profilo aromatico distintivo.

Note degustative

Al naso emerge un profumo intenso e balsamico di pino mugo, resinoso e aromatico con note che evocano boschi alpini e aria montana. Si percepiscono sfumature di resina, erbe di montagna e una componente leggermente mentolata che conferisce freschezza balsamica. Il bouquet è caratteristico e immediatamente riconoscibile, evocando natura alpina. Al palato la dolcezza bilancia la componente resinosa e balsamica, con il sapore caratteristico del pino mugo che domina con le sue note di resina e erbe montane. Le note balsamiche conferiscono una sensazione rinfrescante e digestiva. La texture è morbida. La gradazione di 35% vol porta calore e struttura. Il finale è lungo e balsamico, con un ritorno delle note resinose e una persistente sensazione rinfrescante che pulisce profondamente il palato.

La Linea Vintage di Quaglia ha un’anima duplice: le ricette storiche del bisnonno si fondono con la volontà di guardare al futuro dando vita a liquori artigianali creati da un blend di ingredienti italiani di alta qualità.

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