Quaglia Liquore di Liquirizia

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Paese di Origine: Italia
Tipologia:
Alcol: 20%

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Descrizione del Prodotto

La liquirizia rappresenta uno dei sapori più distintivi e polarizzanti della tradizione liquoristica italiana ed europea. Estratta dalla radice della pianta Glycyrrhiza glabra, la liquirizia conferisce ai liquori un sapore intenso, dolce e leggermente amaro che evoca ricordi d'infanzia e tradizione. L'Antica Distilleria Quaglia interpreta questo classico nella sua linea Vintage Spirits, creando un liquore che cattura l'essenza autentica della liquirizia pura senza additivi artificiali.

Il Liquore di Liquirizia Quaglia è prodotto attraverso estrazione e infusione di radici di liquirizia di qualitÑ  in alcol, creando un liquore dal colore scuro intenso e dal sapore caratteristico. Con una gradazione contenuta di 20% vol, offre un profilo accessibile che permette al sapore della liquirizia di esprimersi pienamente senza essere sovrastato dall'alcol. La liquirizia conferisce al liquore quella dolcezza naturale intensa e quel sapore inconfondibile che la rende immediatamente riconoscibile. Carlo Quaglia seleziona radici di liquirizia di prima qualitÑ , garantendo che ogni bottiglia esprima autenticamente il carattere di questo ingrediente classico. Il risultato è un liquore che soddisfa gli amanti della liquirizia pura, perfetto come digestivo o in miscelazione con altri spirits per aggiungere complessitÑ  dolce e carattere distintivo.

Note degustative

Al naso emerge un intenso profumo di liquirizia pura, dolce e leggermente amaro con note terrose e anis ate che conferiscono complessitÑ . Si percepisce anche una componente leggermente speziata e una dolcezza naturale molto presente. Il bouquet è potente e immediatamente riconoscibile come liquirizia autentica. Al palato la dolcezza domina intensamente, caratteristica naturale della liquirizia, con il sapore inconfondibile che si esprime in modo pieno e persistente. Le note terrose e leggermente amare bilanciano parzialmente l'intensa dolcezza. La texture è densa e avvolgente. La gradazione contenuta di 20% vol permette al sapore di dominare. Il finale è lungo e persistente, con un ritorno prolungato delle note di liquirizia e una dolcezza che persiste a lungo in bocca.

La Linea Vintage di Quaglia ha un’anima duplice: le ricette storiche del bisnonno si fondono con la volontà di guardare al futuro dando vita a liquori artigianali creati da un blend di ingredienti italiani di alta qualità.

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