Quaglia Liquore di Bergamotto

Antica Distilleria Quaglia nasce nel 1890 a Castelnuovo Don Bosco, pochi anni dopo l'unificazione d'Italia, in un'area dalla profonda tradizione vinicola tra Torino e il Monferrato. L'azienda affonda le radici in un patrimonio inestimabile di ricette, segreti e conoscenze preziose che si tramandano da quattro generazioni. Il Liquore di Bergamotto fa parte della Linea Vintage, collezione che celebra gli ingredienti naturali del terroir piemontese e di altri paesi selezionati. Il bergamotto, agrume tipicamente calabrese, viene infuso fresco con scorza e succo insieme a vaniglia bourbon e succo di pompelmo, creando un liquore che bilancia note agrumate, dolci e speziate. Dal 2018 la Distilleria è certificata biologica, testimonianza dell'impegno nella tutela del territorio e nella qualità delle materie prime. Carlo Quaglia, mastro distillatore e amministratore delegato, lavora in costante equilibrio tra curiosità e tradizione, selezionando solo il meglio per creare liquori di carattere che sfidano il passare del tempo mantenendo intatto il loro valore.