Quaglia Liquore di Amaretto

L'amaretto è uno dei liquori più amati della tradizione italiana, nato in Lombardia e diffusosi poi in tutto il Paese grazie al suo profilo dolce e mandorlato che conquista anche i palati meno avvezzi agli spiriti. La leggenda vuole che l'amaretto sia nato nel Cinquecento a Saronno, quando una locandiera creò un elisir per omaggiare un pittore, ma la ricetta moderna si è consolidata nell'Ottocento con l'uso di noccioli di albicocca e mandorle amare.

L'Antica Distilleria Quaglia, fondata nel 1890 a Castelnuovo Don Bosco, ha inserito l'amaretto nella sua linea dei Classici Italiani, reinterpretando le ricette storiche tramandate per quattro generazioni. Carlo Quaglia produce questo liquore seguendo il metodo artigianale tradizionale: i noccioli di albicocca e le mandorle vengono macerati in alcol per estrarne gli aromi, poi il distillato viene dolcificato e aromatizzato con spezie e vaniglia. La gradazione di 25% vol rende questo amaretto particolarmente morbido e rotondo, perfetto sia da degustare liscio che come ingrediente in pasticceria o miscelazione. Il packaging premium riflette la qualità delle materie prime e il rispetto per la tradizione liquoristica italiana.