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Mr. Quail Negroni "1919"
Mr. Quail Negroni "1919"
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Mr. Quail & J.T. è la linea ready-to-drink di Antica Distilleria Quaglia, nata per portare la qualità dei cocktail bar professionali nella comodità di casa. Il Negroni 1919 celebra l'anno di nascita di questo iconico cocktail italiano, creato a Firenze dal Conte Camillo Negroni. Questo Negroni pre-miscelato utilizza i prodotti di casa Quaglia: vermouth rosso Bèrto, gin secco e bitter Bèrto, miscelati nelle proporzioni classiche. La caratteristica distintiva è il leggero invecchiamento in botti, tecnica che dona morbidezza e complessità al cocktail. Le botti usate sono vecchie, quindi l'influenza del legno è molto delicata, sufficiente a levigare i prodotti rendendoli più vellutati senza sovrastarne il carattere. Il risultato è un Negroni dal colore rosso rubino, pronto da servire freddo su ghiaccio con una scorza d'arancia. Un tributo alla tradizione italiana del cocktail, reso accessibile e raffinato dall'esperienza di quattro generazioni di distillatori piemontesi.
Dal cuore della mixology italiana nasce il progetto Mr. Quail & J.T., più precisamente dal Jerry Thomas Project di Roma, che è stato tra i World 50 Best Bar.