Mizu Lemongrass Shochu

Lo shochu è il tradizionale e più popolare distillato del Giappone. In particolare gli ultimi due decenni hanno visto un'esplosione nel consumo di shochu artigianale e nel 2003, per la prima volta nella storia, il consumo di shochu in Giappone ha superato quello di sake. Lo shochu può essere prodotto da vari ingredienti: riso, orzo, patata dolce, e altro, offrendo una diversità di profili aromatici che lo rendono estremamente versatile. La linea Mizu rappresenta espressioni innovative di shochu che introducono botaniche non tradizionali per creare profili aromatici contemporanei.

Il Lemongrass Shochu Mizu è prodotto con 95% riso e 5% lemongrass (citronella), distillato in alambicco pot still che preserva gli aromi delicati sia del riso che della botanica aggiunta. Il lemongrass conferisce freschezza agrumata e note erbacee che si integrano perfettamente con la base pulita e delicata del riso distillato. Questo shochu rappresenta un ponte tra tradizione giapponese e gusto contemporaneo. Con gradazione di 35% vol e formato 70cl, il Lemongrass Shochu è versatile: può essere gustato liscio, on the rocks, allungato con acqua calda o fredda secondo la tradizione, o utilizzato in cocktail che richiedono base alcolica leggera con carattere agrumato fresco.