Mamont Vodka

Mamont Vodka prende il nome dal mammut lanoso, animale simbolo della Siberia, la cui silhouette è impressa sulla caratteristica bottiglia a forma di zanna. Viene prodotta nella distilleria Itkul, nelle montagne dell'Altai siberiano, dove le acque sorgive artesiane raggiungono livelli di purezza rari.

La base è grano invernale bianco maltato, coltivato nelle steppe dove le condizioni climatiche estreme rallentano la crescita del cereale e ne concentrano le caratteristiche organolettiche. La scelta del malto invece del semplice grano apporta complessità aromatica e una texture più rotonda.

Il processo produttivo prevede sei filtrazioni attraverso carbone di betulla argentata siberiana. Il tocco distintivo arriva nel finale: l'infusione di noci di cedro siberiano, che conferisce una sottile componente aromatica e una setosità riconoscibile. Il risultato è una vodka dalla morbidezza avvolgente, che si esprime con pari dignità servita ghiacciata in purezza o come base per cocktail che richiedono carattere senza sovrastare gli altri ingredienti.