Maison Routin Sciroppo di Vaniglia

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Paese di Origine: Francia
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Descrizione del Prodotto

Maison Routin produce dal 1888 sciroppi che catturano le essenze aromatiche più amate nella mixology e nella caffetteria. La vaniglia rappresenta uno dei sapori più classici e versatili, apprezzata per la sua capacità di arrotondare profili aromatici, aggiungere dolcezza naturale e conferire profondità a innumerevoli preparazioni. Gli sciroppi di vaniglia di qualità si distinguono per l'uso di estratti naturali che preservano la complessità aromatica della vaniglia autentica.

Lo Sciroppo di Vaniglia Routin offre quel profumo caldo e avvolgente della vaniglia naturale, senza le note artificiali che caratterizzano prodotti di qualità inferiore. Questo sciroppo trova applicazione sia nel mondo dei cocktail, dove arrotondisce spirits come rum, bourbon e whisky, sia nella caffetteria, dove rappresenta uno degli aromi più richiesti per caffè specializzati. Il formato professionale da 1 litro garantisce efficienza operativa. L'uso è estremamente versatile: dalla Old Fashioned con twist di vaniglia agli Espresso Martini aromatizzati, dalle bevande calde invernali ai frappè estivi. La dolcezza è calibrata per aggiungere corpo senza sovrastare altri sapori.

Note degustative

Al naso emerge un profumo caldo e avvolgente di vaniglia naturale, con note dolci e cremose che evocano baccelli di vaniglia autentica. Si percepiscono anche delicate sfumature di caramello e una componente leggermente speziata che conferisce complessità. L'aroma è invitante e confortante. Al palato la dolcezza è predominante ma rotonda e vellutata, con il sapore caratteristico della vaniglia che domina senza risultare artificiale. La componente cremosa conferisce morbidezza. La texture è fluida e si integra facilmente in qualsiasi preparazione. Il finale è dolce e persistente, con un lungo ritorno delle note di vaniglia che lascia una sensazione calda e avvolgente in bocca.

Maison Routin Puree

Maison Routin produce dal 1888 sciroppi francesi di altissima qualità nella città di Chambéry nelle Alpi francesi. Oltre 40 gusti tutti da scoprire.

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