Maison Routin Sciroppo di Rosa

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Paese di Origine: Francia
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Descrizione del Prodotto

Maison Routin si distingue dal 1888 anche per la sua capacità di catturare profili aromatici floreali delicati e trasformarli in sciroppi di qualità per la mixology professionale. I profumi floreali rappresentano una categoria affascinante ma complessa, richiedendo particolare attenzione nell'estrazione e bilanciamento per evitare note troppo profumate o artificiali. Gli sciroppi floreali Routin hanno conquistato i bartender più esigenti per la loro naturalezza ed eleganza.

Lo Sciroppo di Rosa cattura l'essenza romantica ed elegante del petalo di rosa, con il suo profumo delicato e raffinato che evoca giardini primaverili. Questo sciroppo trova applicazione in cocktail sofisticati e femminili, da variazioni del French 75 a creazioni originali con gin, champagne o vodka. Il formato professionale da 1 litro permette ai bartender di esplorare questo profilo aromatico con continuità. L'uso dello sciroppo di rosa richiede mano delicata e dosaggio preciso: poche gocce bastano a conferire quella nota floreale elegante, mentre un eccesso può risultare troppo profumato. Nelle giuste proporzioni, trasforma un cocktail ordinario in un'esperienza sensoriale raffinata.

Note degustative

Al naso emerge un delicato profumo di petali di rosa, dolce e floreale ma mai invadente o troppo profumato. Si percepiscono note romantiche che evocano giardini in fioritura, con una componente leggermente erbacea che conferisce naturalezza. L'aroma è elegante e sofisticato. Al palato la dolcezza è presente ma controllata, con il sapore floreale della rosa che domina in modo gentile. La componente floreale è ben bilanciata, conferendo eleganza senza risultare simile a profumo o sapone. La texture è fluida e delicata. Il finale è lungo e persistente, con un ritorno delle note di rosa che lascia una sensazione di eleganza raffinata.

Maison Routin Puree

Maison Routin produce dal 1888 sciroppi francesi di altissima qualità nella città di Chambéry nelle Alpi francesi. Oltre 40 gusti tutti da scoprire.

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