Maison Routin Sciroppo di Pompelmo Rosa

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Paese di Origine: Francia
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Descrizione del Prodotto

Maison Routin rappresenta dal 1888 un punto di riferimento nel mondo degli sciroppi professionali per bar e caffetterie. L'azienda francese ha saputo mantenere nel tempo gli standard qualitativi che l'hanno resa celebre, combinando tradizione e innovazione nella selezione delle materie prime e nei processi produttivi. Ogni sciroppo Routin nasce da un'attenta ricerca degli ingredienti e da una lavorazione che mira a preservare le caratteristiche organolettiche originali.

Lo Sciroppo di Pompelmo Rosa cattura la freschezza agrumata e la delicata amarezza del pompelmo rosa, frutto sempre più apprezzato nella mixology contemporanea. Questo sciroppo trova applicazione in cocktail freschi e dissetanti, dai classici Paloma e Greyhound alle creazioni più moderne che esaltano le note amare-dolci degli agrumi. Il formato professionale da 1 litro consente un utilizzo efficiente dietro il banco bar. La formulazione bilanciata permette di aggiungere la caratteristica nota di pompelmo rosa ai drink senza eccessiva dolcezza, mantenendo quella freschezza agrumata che caratterizza questo frutto prezioso nella miscelazione contemporanea.

Note degustative

Al naso si presenta con vivaci note agrumate di pompelmo rosa fresco, accompagnate da sfumature dolci e da una delicata componente amara. Si percepiscono anche lievi note floreali che conferiscono eleganza. Al palato la dolcezza è contenuta e ben bilanciata dall'amarezza caratteristica del pompelmo, creando un profilo rinfrescante e sofisticato. I sapori agrumati dominano con la loro vivacità. La texture è fluida e si miscela facilmente. Il finale è lungo e rinfrescante, con un ritorno della componente amara e una persistente sensazione agrumata che pulisce il palato.

Maison Routin Puree

Maison Routin produce dal 1888 sciroppi francesi di altissima qualità nella città di Chambéry nelle Alpi francesi. Oltre 40 gusti tutti da scoprire.

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