Maison Routin Sciroppo di Orzata

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Paese di Origine: Francia
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Descrizione del Prodotto

Maison Routin produce dal 1888 sciroppi francesi di altissima qualità nella città di Chambéry nelle Alpi francesi. Con oltre 40 gusti importati in Italia, Maison Routin offre la più ampia gamma di sciroppi premium francesi ideali per cocktail, drink, dolci e molto altro. La maggior parte dei prodotti è composta da ingredienti selezionati, tra cui zucchero di canna naturale e acqua pura delle Alpi. Una miscela di gusti che rappresenta il savoir-faire ancestrale insieme alla passione straordinaria e alti standard di produzione che hanno reso questi sciroppi riferimento nel mondo del bartending professionale.

Lo Sciroppo di Orzata è uno dei gusti classici della tradizione francese e mediterranea, prodotto tradizionalmente con mandorle amare e dolci. Questo sciroppo bianco lattiginoso ha un sapore distintivo di mandorla con note floreali delicate che lo rendono ingrediente versatile in numerosi cocktail classici e moderni. L'orzata è essenziale per cocktail come il Mai Tai originale e numerose creazioni tiki, ma trova anche applicazione in drink più semplici allungato con acqua o latte. Il formato professionale da 1 litro garantisce efficienza nel servizio bar mantenendo costanza qualitativa. La concentrazione bilanciata permette di aggiungere il caratteristico sapore di mandorla ai drink con pochi millilitri.

Note degustative

Al naso emerge il profumo intenso e caratteristico di mandorla, dolce e avvolgente con note floreali delicate che ricordano i fiori di mandorlo. Si percepisce anche una componente leggermente vanigliata che arricchisce il bouquet. Al palato la dolcezza è predominante con il sapore di mandorla che domina, evocando marzapane e pasta di mandorle. Le note sono pulite e autentiche senza risultare artificiose. La texture è leggermente cremosa e densa. Il finale è persistente e dolce, lasciando in bocca una piacevole sensazione di mandorla che si integra perfettamente in cocktail e drink dove viene utilizzato come componente dolcificante e aromatizzante.

Maison Routin Puree

Maison Routin produce dal 1888 sciroppi francesi di altissima qualità nella città di Chambéry nelle Alpi francesi. Oltre 40 gusti tutti da scoprire.

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