Maison Routin Sciroppo di Menta Verde

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Paese di Origine: Francia
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Descrizione del Prodotto

Maison Routin dedica particolare attenzione alla menta, una delle erbe aromatiche più utilizzate in mixology. Lo Sciroppo di Menta Verde cattura la freschezza intensa e l'aroma caratteristico della menta verde (spearmint), varietà che si distingue dalla menta piperita per un profilo più delicato e meno mentolato, con note più dolci e verdi. La menta conferisce ai cocktail una dimensione rinfrescante che la rende ingrediente essenziale per numerosi classici, particolarmente apprezzati nei mesi estivi dove la freschezza mentolata è particolarmente gradita.

Questo sciroppo trova applicazione principale in cocktail classici come Mojito, Mint Julep e Grasshopper, ma la sua versatilità permette numerose altre applicazioni dove si cerca freschezza mentolata. La menta verde si abbina particolarmente bene con rum, bourbon, vodka e liquori cremosi. Il formato professionale da 1 litro garantisce efficienza nel servizio bar. La concentrazione bilanciata permette di conferire ai cocktail il caratteristico aroma di menta verde con freschezza intensa senza risultare eccessivamente mentolato o simile a dentifricio, mantenendo naturalezza che evoca foglie di menta fresca invece di estratto sintetico, permettendo di creare drink rinfrescanti e accessibili.

Note degustative

Al naso emerge immediato il profumo fresco e intenso di menta verde, erbaceo e rinfrescante con note verdi che evocano foglie di menta appena raccolte. Si percepisce la freschezza mentolata caratteristica ma più delicata rispetto alla menta piperita. Al palato la dolcezza è bilanciata dall'aroma fresco e mentolato della menta verde, con sapori che evocano menta fresca con una componente leggermente dolce e meno aggressiva rispetto alla piperita. Le note sono pulite e rinfrescanti. La texture è liscia. Il finale è fresco e persistente, lasciando in bocca una piacevole sensazione mentolata rinfrescante che si integra perfettamente in cocktail estivi dove si cerca freschezza distintiva.

Maison Routin Puree

Maison Routin produce dal 1888 sciroppi francesi di altissima qualità nella città di Chambéry nelle Alpi francesi. Oltre 40 gusti tutti da scoprire.

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