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Maison Routin Sciroppo di Menta Verde
Maison Routin Sciroppo di Menta Verde
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Maison Routin dedica particolare attenzione alla menta, una delle erbe aromatiche più utilizzate in mixology. Lo Sciroppo di Menta Verde cattura la freschezza intensa e l'aroma caratteristico della menta verde (spearmint), varietà che si distingue dalla menta piperita per un profilo più delicato e meno mentolato, con note più dolci e verdi. La menta conferisce ai cocktail una dimensione rinfrescante che la rende ingrediente essenziale per numerosi classici, particolarmente apprezzati nei mesi estivi dove la freschezza mentolata è particolarmente gradita.
Questo sciroppo trova applicazione principale in cocktail classici come Mojito, Mint Julep e Grasshopper, ma la sua versatilità permette numerose altre applicazioni dove si cerca freschezza mentolata. La menta verde si abbina particolarmente bene con rum, bourbon, vodka e liquori cremosi. Il formato professionale da 1 litro garantisce efficienza nel servizio bar. La concentrazione bilanciata permette di conferire ai cocktail il caratteristico aroma di menta verde con freschezza intensa senza risultare eccessivamente mentolato o simile a dentifricio, mantenendo naturalezza che evoca foglie di menta fresca invece di estratto sintetico, permettendo di creare drink rinfrescanti e accessibili.
Maison Routin produce dal 1888 sciroppi francesi di altissima qualità nella città di Chambéry nelle Alpi francesi. Oltre 40 gusti tutti da scoprire.