Maison Routin Sciroppo di Mango

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Paese di Origine: Francia
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Descrizione del Prodotto

Maison Routin dedica particolare attenzione ai frutti tropicali che hanno conquistato popolarità universale. Lo Sciroppo di Mango cattura la dolcezza intensa e l'aroma caratteristico di questo frutto tropicale originario dell'India, considerato il re dei frutti in molte culture asiatiche e ora coltivato in tutte le regioni tropicali del mondo. Il mango conferisce ai cocktail un profilo tropicale ricco e dolce con note che evocano pesca, albicocca e una componente leggermente resinosa che lo rende distintivo e immediatamente riconoscibile.

Questo sciroppo trova applicazione in numerosi cocktail tropicali e tiki, abbinandosi particolarmente bene con rum, tequila, vodka e prosecco. Il mango crea drink che evocano spiagge tropicali e atmosfere esotiche. Si combina eccellentemente con altri frutti tropicali come passion fruit, ananas e cocco, ma è anche interessante in abbinamento con peperoncino per drink agrodolci piccanti. Il formato professionale da 1 litro garantisce efficienza nel servizio bar. La concentrazione bilanciata permette di conferire ai cocktail il caratteristico sapore di mango maturo con la sua dolcezza intensa e note fruttate complesse senza risultare artificioso, mantenendo autenticità del frutto tropicale.

Note degustative

Al naso emerge un profumo intenso e tropicale di mango maturo, dolce e avvolgente con note che evocano pesca, albicocca e una componente leggermente resinosa caratteristica. Si percepisce la ricchezza fruttata del mango con sfumature tropicali complesse. Al palato la dolcezza è predominante e intensa, con sapori ricchi di mango maturo che evocano polpa succosa e dolce con note di pesca e frutta tropicale. Le note sono autentiche e avvolgenti. La texture è densa e leggermente vischiosa. Il finale è dolce e persistente, lasciando in bocca una piacevole sensazione tropicale di mango che si integra perfettamente in cocktail esotici dove si cerca dolcezza fruttata intensa e carattere distintivo tropicale.

Maison Routin Puree

Maison Routin produce dal 1888 sciroppi francesi di altissima qualità nella città di Chambéry nelle Alpi francesi. Oltre 40 gusti tutti da scoprire.

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