Maison Routin Sciroppo di Fragola

Maison Routin dedica particolare attenzione alla fragola, uno dei frutti più amati e richiesti nella mixology e nella caffetteria. Lo sciroppo di fragola rappresenta un classico intramontabile, utilizzato in innumerevoli applicazioni dai cocktail ai frappè, dai caffè aromatizzati alle bevande analcoliche. La sfida nella produzione di uno sciroppo di fragola di qualità sta nel catturare quel sapore delicato e sfuggente della fragola matura, spesso difficile da preservare nei processi industriali.

Lo Sciroppo di Fragola Routin offre un profilo aromatico fedele alla fragola fresca, con quella dolcezza naturale bilanciata da una leggera acidità che conferisce freschezza. Questo sciroppo versatile trova applicazione in cocktail classici come lo Strawberry Daiquiri, in variazioni fruttate di drink popolari, e in numerose bevande analcoliche. Il formato professionale da 1 litro garantisce efficienza operativa. La texture fluida si miscela facilmente, permettendo una distribuzione uniforme del sapore. La formulazione Routin mantiene un equilibrio tra intensità aromatica e dolcezza, evitando quel carattere eccessivamente zuccherino che caratterizza sciroppi di qualità inferiore.