Macchia Vermouth Rosso

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Formati 70cl
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Paese di Origine: Italia
Tipologia:
Alcol: 18%

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Descrizione del Prodotto

Il Vermouth Rosso Macchia rappresenta una reinterpretazione contemporanea del classico vermouth piemontese attraverso l'utilizzo di botaniche sarde. Il vermouth, nato in Piemonte nel 1786, trova qui una nuova espressione che mantiene la struttura classica ma introduce il mirto, tipico arbusto della Sardegna anticamente impiegato per dolcificare i vini. Questa unione celebra il legame storico tra Piemonte e Sardegna nel Regno di Sardegna e Piemonte (1720-1861), creando un ponte tra due tradizioni enologiche italiane.

Il vermouth è prodotto con vino bianco, zucchero puro di canna e una ricercata selezione di erbe e spezie arricchita dalla particolarità delle bacche di mirto, che rendono questo vermouth unico nel suo genere. L'unione tra vini bianchi selezionati, botaniche mediterranee e mirto crea un profilo aromatico complesso che evoca la macchia mediterranea. Con gradazione di 16% vol e formato 75cl, il Vermouth Rosso Macchia è perfetto per l'aperitivo tradizionale con ghiaccio, ma anche come ingrediente in cocktail classici come Negroni e Manhattan che acquistano così carattere mediterraneo distintivo.

Note degustative

Al naso si presenta con note di erbe aromatiche, spezie dolci, vaniglia e caramello, accompagnate dalla componente floreale del mirto e sentori di agrumi canditi. Si percepiscono anche sfumature di china e rabarbaro. Al palato la dolcezza è ben bilanciata dall'amarezza delle erbe, con sapori di spezie, mirto, agrumi e una componente vinosa elegante. La texture è morbida e leggermente vischiosa. Il finale è di media persistenza, con un ritorno delle note speziate e amare e una piacevole sensazione che invita all'abbinamento con cibi salati o al suo utilizzo in miscelazione.

Macchia Amaro Mediterraneo

Dalla tradizione piemontese del Vermouth, all'innovazione della variante del mirto. Una storia che lega le regioni nel Regno di Sardegna e Piemonte (1720- 1861).

Macchia Vermouth Mediterraneo
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