Bottiglia di Leccia Chianti Classico 2022

Leccia Chianti Classico DOCG 2022

Castello la Leccia
€17,50
Tasse incluse.
Formati 75cl
Pagamento Sicuro
Consegna Gratuita sopra i 150€
Pagamento Sicuro
Paese di Origine: Italia
Regione: Toscana
Appellazione: Chianti Classico DOCG
Annata: 2022
Vitigno: Sangiovese
Alcol:
Temperatura di Servizio: 15-16°C
Potenziale d'invecchiamento:
Dolcezza del vino:Secco
Allergeni:Solfiti

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Descrizione del Prodotto

Castello La Leccia si trova nel cuore del Chianti Classico, tra Siena e Firenze, in un territorio che produce vino da quasi mille anni. Il castello venne menzionato per la prima volta nei documenti storici nel 1077, e da allora la viticoltura è stata parte integrante della vita di queste colline. Dal 2018, la proprietà è gestita dalla famiglia svizzera Sonderegger, che ha mantenuto e intensificato l'impegno verso l'agricoltura biologica certificata iniziato dal precedente proprietario Francesco Daddi. Questo Chianti Classico DOCG rappresenta l'espressione più classica e immediata del Sangiovese di queste terre: vinificato da uve 100% Sangiovese (o con una piccola percentuale di varietà complementari permesse dal disciplinare), il vino fermenta in vasche di acciaio inox a temperatura controllata con lieviti indigeni per rispettare il carattere del terroir. L'annata 2022 è stata caratterizzata dalle temperature più alte mai registrate e dalla piovosità annuale più bassa, ma le piogge significative di agosto e inizio settembre hanno rinvigorito la frutta, risultando in vini che sono "succosi, ben estratti, energetici e generosi". Un Chianti che bilancia tradizione e freschezza.

Note Degustative

Al naso il vino è profumato con ciliegia rossa e mirtilli secchi, accompagnati da note floreali e balsamiche. Emergono aromi di sottobosco, erbe aromatiche, un tocco di cuoio e spezie dolci come cannella. Si percepisce anche una componente terrosa minerale che richiama le colline del Chianti. Il palato è di medio corpo con frutta rossa tesa: ciliegia aspra, ribes rosso, melograno. L'acidità è vivace e bilanciante, tipica del Sangiovese, portando freschezza e bevibilità. I tannini sono fini e ben integrati, con una texture leggermente astringente che pulisce il palato. Emergono sapori di fragola, spezie balsamiche e un tocco di terra umida. Il finale è di media lunghezza, asciutto e pulito, con un ritorno delle note fruttate e balsamiche. Un Chianti Classico che esprime il territorio con onestà e carattere, senza pretese eccessive ma con qualità genuina e rispetto per la tradizione.

Abbinamento

Questo Chianti Classico è il vino toscano per eccellenza, perfetto per la cucina regionale. Servito a 16-18 gradi, si esprime magnificamente con primi piatti: pappa al pomodoro, ribollita, panzanella, pasta al ragù toscano. L'acidità vivace lo rende ideale con piatti a base di pomodoro: pasta all'amatriciana, pizza margherita, lasagne. Eccellente con carni alla griglia: bistecca alla fiorentina giovane, arrosticini, spiedini di carne. I tannini fini lo rendono adatto a carni in umido: stracotto, spezzatino, ossobuco. Ottimo con formaggi stagionati di media intensità: pecorino toscano di 6-12 mesi, parmigiano giovane. La tradizione lo abbina perfettamente con salumi toscani: prosciutto toscano, finocchiona, soprassata, salame toscano. Perfetto anche con legumi: fagioli all'uccelletto, pasta e fagioli. Un vino da tutti i giorni che accompagna la cucina casalinga con naturalezza e autenticità.
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