Bottiglia di Joseph Drouhin Saint-Romain Blanc
Esaurito

Joseph Drouhin Saint-Romain Blanc 2023

Joseph Drouhin
€54,00
Tasse incluse.
Formati 75cl
Pagamento Sicuro
Consegna Gratuita sopra i 150€
Pagamento Sicuro
Paese di Origine: Francia
Regione: Borgogna
Appellazione: Saint-Romain
Annata: 2023
Vitigno: Chardonnay
Alcol:
Temperatura di Servizio: 13°C
Potenziale d'invecchiamento: 4-8 anni
Dolcezza del vino:Secco
Allergeni:Solfiti

Scopri di più su Joseph Drouhin Saint-Romain Blanc 2023

Descrizione del Prodotto

Un Chardonnay elegante e autentico, espressione pura del villaggio di Saint-Romain, in Borgogna, dove i vigneti di alta quota donano vini tesi, minerali e di grande freschezza.

Nel calice si presenta con un giallo paglierino brillante con riflessi dorati. Al naso è fine e preciso, con note di fiori bianchi, mela verde, agrumi freschi e una delicata sfumatura di frutta a polpa bianca. Emergono anche sentori minerali e una leggera traccia di pietra focaia che ne sottolinea il carattere territoriale.

Al palato è diretto e armonioso, con una bella tensione acida che dona energia e slancio al sorso. La struttura è snella ma ben definita, con ritorni di agrumi, pera e una piacevole sapidità che accompagna il finale.

Il 2023 mostra un profilo più maturo e immediato rispetto ad annate più fredde, mantenendo però grande equilibrio e precisione. Il finale è pulito, fresco e persistente.

Un bianco borgognone raffinato, che unisce bevibilità e finezza, ideale sia in gioventù sia dopo qualche anno di evoluzione.

Note Degustative

Si presenta con una tonalità bianco dorata, talvolta con riflessi verdognoli. Al naso rivela aromi molto fini di fiori bianchi come il caprifoglio e frutta matura, in particolare susina gialla, che evolvono verso miele e pan di spezie. Al palato esprime un attacco diretto e vivace, seguito da una certa rotondità. La qualità minerale, quasi pietrosa, rappresenta il tratto distintivo di Saint-Romain, conferendo al finale una personalità precisa e riconoscibile.

Abbinamento

Formaggi caprini freschi e stagionati, la cui sapidità si armonizza con la mineralità pietrosa del vino. Pesce alla griglia e frutti di mare al naturale, esaltati dalla vivacità e dal carattere diretto del palato. Pollame arrosto con erbe aromatiche, dove la struttura del vino sostiene i sapori più intensi. Piatti a base di funghi e risotti con verdure di stagione trovano nel Saint-Romain un compagno versatile.

Il gusto classico della grande viticoltura francese.

Scopri tutti i vini di

Joseph Drouhin
Vedi tutto