Bottiglia di Joseph Drouhin Rully Blanc
Esaurito

Joseph Drouhin Rully Blanc 2022

Joseph Drouhin
€43,50
Tasse incluse.
Formati 75cl
Pagamento Sicuro
Consegna Gratuita sopra i 150€
Pagamento Sicuro
Paese di Origine: Francia
Regione: Borgogna
Appellazione: Rully
Annata: 2022
Vitigno: Chardonnay
Alcol:
Temperatura di Servizio: 13°C
Potenziale d'invecchiamento: 4-8 anni
Dolcezza del vino:Secco
Allergeni:Solfiti

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Descrizione del Prodotto

Joseph Drouhin Rully Blanc 2022 nasce alle porte della Côte d'Or, a pochi chilometri a sud di Santenay, nella regione di Mercurey. Il villaggio di Rully vanta origini antiche: la terra fu probabilmente dissodato da un romano di nome Rubilius. Su suoli di calcare secondario, lo Chardonnay esprime qui una freschezza vivace e un carattere inconfondibile, frutto della vendemmia manuale e di una pressatura lenta e attenta in pressa pneumatica.

La Maison Drouhin, fondata nel 1880 a Beaune, affida ogni decisione enologica alla degustazione, sotto la guida di Véronique Boss-Drouhin. L'affinamento in barrique di rovere francese per 12-14 mesi, con il 10-15% di legno nuovo, conferisce al vino una struttura delicata senza sovrastare il frutto. Il risultato è un bianco di grande fascino: fresco, elegante, con un finale lungo e appagante che racconta il terroir della Côte Chalonnaise con precisione e autenticità.

Note Degustative

Si presenta con un colore bianco dorato di purezza e brillantezza notevoli. Al naso si apre con aromi freschi e fruttati, dove sfumature di ginestra e mandorla si intrecciano a deliziose note di agrumi canditi. Al palato rivela freschezza ed eleganza, con una texture vivace e scorrevole che accompagna il sorso con naturalezza. Il finale, lungo e appagante, lascia un'impressione duratura con richiami fruttati e una piacevole persistenza aromatica che conferma il carattere del terroir.

Abbinamento

Pesce d'acqua dolce e crostacei leggeri, dove la freschezza agrumata del vino bilancia la delicatezza delle carni. Formaggi a pasta molle e crosta fiorita, la cui cremosità dialoga con la rotondità del palato. Antipasti a base di verdure primaverili e insalate composte, valorizzati dalla vivacità e dalle sfumature floreali. Ottimo anche con primi piatti di pasta con salse a base di burro e erbe aromatiche.
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