Bottiglia di Joseph Drouhin Montrachet Grand Cru Marquis de Laguiche

Joseph Drouhin Montrachet Grand Cru "Marquis de Laguiche" 2008

Joseph Drouhin
€1.550,00
Tasse incluse.
Formati 75cl
Pagamento Sicuro
Consegna Gratuita sopra i 150€
Pagamento Sicuro
Paese di Origine: Francia
Regione: Borgogna
Appellazione: Montrachet Grand Cru
Annata: 2008
Vitigno: Chardonnay
Alcol:
Temperatura di Servizio: 14-15°C
Potenziale d'invecchiamento: 8-20 anni
Dolcezza del vino:Secco
Allergeni:Solfiti

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Descrizione del Prodotto

Un capolavoro assoluto della Côte de Beaune, tra le più alte espressioni dello Chardonnay mondiale, proveniente dal leggendario Grand Cru di Montrachet.

Nel calice si presenta con un giallo dorato intenso e luminoso, segno di grande evoluzione e concentrazione. Il bouquet è complesso e stratificato: emergono note di frutta a polpa matura, albicocca e pesca, agrumi canditi, miele e burro fresco, accompagnate da sfumature di nocciola, mandorla tostata e pietra focaia.

Al palato è maestoso e profondamente equilibrato. La struttura è ampia, cremosa e avvolgente, sostenuta da una freschezza ancora vibrante che ne mantiene la tensione. La componente minerale è precisa e affilata, donando verticalità e profondità al sorso. Il frutto maturo si integra con eleganti note evolutive, creando un insieme armonioso e di grande complessità.

Il finale è lunghissimo, sapido e stratificato, con ritorni di frutta secca, agrumi maturi e una marcata impronta minerale.

Un Grand Cru di rara finezza e potenza, che unisce ricchezza e precisione in un equilibrio di livello assoluto.

Note Degustative

Si presenta con un colore dorato splendente. Al naso emerge una moltitudine di aromi: note floreali di mughetto e fiori di pesco, frutta esotica, miele, mandorle tostate, legni esotici. Al palato la struttura rivela una rotondita armoniosa che non appesantisce mai. Il retrogusto si distende con lunghezza notevole, esaltando la finezza complessiva in un insieme di sensazioni di rara completezza e persistenza.

Abbinamento

Aragosta al burro e granchio reale esaltano la monumentalita di questo Grand Cru, la cui struttura avvolgente bilancia la delicatezza dei crostacei. Piatti a base di pollame nobile con salse alla crema e tartufo nero trovano un dialogo intenso con la complessita aromatica. Formaggi a pasta molle e crosta fiorita come il Brillat-Savarin accompagnano il finale lunghissimo, mentre preparazioni con burro noisette e mandorle richiamano le note tostate del vino.

Il gusto classico della grande viticoltura francese.

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