Joseph Drouhin Meursault 2023

Joseph Drouhin Meursault 2023 proviene da uno dei villaggi più antichi della Borgogna, nel cuore della celebre Côte des Blancs. L'insediamento di Meursault affonda le radici nel Neolitico (2.500 a.C.), passando per Galli e Romani, fino al periodo gallo-romano in cui ricevette il nome Muris Saltus. Su suoli di composizione variabile, profondi e colorati attorno al villaggio, più chiari e leggeri a mezza collina, lo Chardonnay trova qui condizioni ideali per esprimere la sua complessità.

La Maison Drouhin, fondata nel 1880, vinifica questo Meursault con fermentazione e affinamento in barrique di rovere francese per 14-16 mesi (circa 20% botti nuove), sotto la guida esperta di Véronique Boss-Drouhin. Il vino rivela una tavolozza aromatica di grande ampiezza: miele, tiglio, burro di nocciola, camomilla e biancospino si fondono in un palato dalla rotondità setosa e dal finale lungo, con richiami di susina gialla e pan di spezie che ne confermano l'eleganza.