Joseph Drouhin Meursault 1er Cru "Perrières" 2023

Joseph Drouhin Meursault 1er Cru Perrières 2023 proviene dal cuore dell'appellazione Meursault, da un vigneto il cui nome racconta la natura stessa del terroir: «Perrières» indica un suolo pietroso, povero e gessoso, con affioramenti di strati calcarei secchi. Come i vigneti vicini «Genévriers» (ginepri) e «Tilleuls» (tigli), il nome risale a un'epoca antica in cui la terra veniva identificata dalla vegetazione o dalla natura del suolo.

Su questo terroir esigente, lo Chardonnay si esprime con rara eleganza e generosità sotto la guida di Véronique Boss-Drouhin. La vinificazione in barrique di rovere francese (20-25% nuove) e l'affinamento di 16-18 mesi costruiscono un vino di complessità straordinaria: al naso emergono sciroppo, mandorla tostata e frutta candita, mentre al palato la texture setosa e ampia convive con una freschezza e una leggerezza sorprendenti. Il finale, lungo e persistente, evoca pane tostato e marmellata di frutta, esprimendo il vertice del Meursault bianco.