Joseph Drouhin Echezeaux Grand Cru 2023

€570,00
Prezzo regolare €570,00
Tasse incluse.
Formati 75cl
Pagamento Sicuro
Consegna Gratuita sopra i 150€
Pagamento Sicuro

Paese di Origine: Francia
Regione: Borgogna
Appellazione: Echezeaux Grand Cru
Annata: 2023
Vitigno: Pinot Noir
Alcol:
Temperatura di Servizio: 16-18°C
Potenziale d'invecchiamento: 15-30 anni
Dolcezza del vino:Secco
Allergeni:Solfiti

Scopri di più su Joseph Drouhin Echezeaux Grand Cru 2023

Descrizione del Prodotto

Un Pinot Noir di straordinaria nobiltà, proveniente da uno dei Grand Cru più prestigiosi della Côte de Nuits, interpretato con la finezza e l’equilibrio tipici della Maison Joseph Drouhin.

Nel calice si presenta con un colore rosso rubino profondo e luminoso. Al naso offre un bouquet elegante e già espressivo, con note di ciliegia matura, lampone e fragolina di bosco, arricchite da sfumature floreali e da una delicata impronta speziata e leggermente boisée.

Al palato è armonioso e setoso, con una trama tannica fine e perfettamente integrata. La struttura è elegante ma precisa, sostenuta da una freschezza vibrante che dona slancio e tensione al sorso. Emergono note di frutta rossa succosa, cacao delicato e accenni minerali che allungano il finale.

Il 2023, annata generosa e matura in Borgogna, dona al vino una maggiore rotondità e immediatezza, pur mantenendo profondità e potenziale evolutivo. Il finale è lungo, raffinato e persistente, con un ritorno di frutto e sottile complessità.

Un Grand Cru di grande equilibrio tra potenza e finezza, già piacevole oggi ma destinato a sviluppare ulteriore complessità con l’invecchiamento.

Note Degustative

Colore brillante e intenso, dal rubino profondo e luminoso. Si apre con un'ampia tavolozza aromatica che richiama frutti a nocciolo come ciliegia, pesca matura e albicocca, accompagnati da sfumature seducenti di cacao e legno esotico di cedro. Al palato la texture e' di seta e velluto, avvolgente e piena, con una densita' che esprime la grandezza del terroir. La struttura tannica e' fine e perfettamente integrata. Nel finale ritorna un tocco distintivo di cioccolato fondente. La persistenza e' estremamente lunga, segno della vocazione all'invecchiamento di questo Grand Cru.

Abbinamento

Carni rosse di alta qualita' come filetto di manzo e costata alla griglia si accordano con la texture di seta e velluto. Selvaggina da piuma come piccione e pernice in preparazioni raffinate dialogano con la complessita' aromatica. Formaggi erborinati delicati e a crosta lavata rispondono alle sfumature di cioccolato fondente. Piatti con tartufo nero e funghi porcini esaltano le note fruttate e speziate.

Il gusto classico della grande viticoltura francese.

Scopri tutti i vini di

Joseph Drouhin