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Joseph Drouhin Chassagne-Montrachet 1er Cru "Morgeot" Marquis de Laguiche 2022

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Paese di Origine: Francia
Regione: Borgogna
Appellazione: Chassagne-Montrachet 1er Cru AOC
Annata: 2022
Vitigno: Chardonnay
Alcol:
Temperatura di Servizio: 13°C
Potenziale d'invecchiamento: 8-15 anni
Dolcezza del vino:Secco
Allergeni:Solfiti

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Descrizione del Prodotto

Il Chassagne-Montrachet 1er Cru Morgeot Marquis de Laguiche 2022 di Joseph Drouhin nasce dall'annata 2022, che in Borgogna ha regalato bianchi di particolare maturità e ricchezza aromatica. Nel vigneto storico di Morgeot, ai piedi dei resti dell'antica Abbazia, lo Chardonnay della famiglia Laguiche ha beneficiato di condizioni ideali: suoli di marna e calcare, pendio dolce e l'approccio biodinamico della Maison Drouhin hanno dato vita a un'espressione generosa del terroir.

L'annata 2022, caratterizzata da una buona maturità con note di agrumi e frutta matura intrecciate a fragranze floreali delicate, trova in questo Premier Cru un'espressione particolarmente armoniosa. L'affinamento prolungato di 16-18 mesi in barrique di rovere francese (20-25% nuove), guidato dall'enologa Véronique Boss-Drouhin, ha costruito un vino dalla rotondità piacevole e dal retrogusto ricco, dove la texture vellutata bilancia una struttura di grande finezza. Un millesimo che esprime la generosità della vendemmia attraverso il filtro della storia e della tradizione di Morgeot.

Note Degustative

Si presenta con un colore dorato chiaro luminoso. Al naso emergono aromi intensi di biancospino e albicocca, con evoluzioni verso tabacco biondo, frutta secca e spezie rare. La generosità dell'annata 2022 si traduce in una tavolozza aromatica particolarmente ampia e avvolgente. Al palato la texture setosa e il sottile tocco tannico costruiscono un equilibrio tra rotondità e struttura. Il finale, ricco e persistente, riflette la maturità dell'annata con richiami fruttati e speziati di lunga persistenza.

Abbinamento

Crostacei nobili e preparazioni a base di burro, dove la generosità dell'annata 2022 si armonizza con la ricchezza dei piatti. Pesci pregiati in salsa olandese o beurre blanc, esaltati dalla complessità e dalla texture vellutata. Formaggi a crosta lavata della Borgogna, la cui intensità dialoga con il retrogusto ricco e speziato. Pollame arrosto con tartufo e funghi porcini, dove la struttura del vino sostiene le sfumature terrose dei contorni.

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