Joseph Drouhin Chassagne-Montrachet 1er Cru "Morgeot" Marquis de Laguiche 2010

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Paese di Origine: Francia
Regione: Borgogna
Appellazione: Chassagne-Montrachet 1er Cru AOC
Annata: 2010
Vitigno: Chardonnay
Alcol:
Temperatura di Servizio: 13°C
Potenziale d'invecchiamento: 8-15 anni
Dolcezza del vino:Secco
Allergeni:Solfiti

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Descrizione del Prodotto

Un grande Chardonnay della Côte de Beaune che esprime tutta la raffinatezza del terroir di Chassagne-Montrachet. Nel calice si presenta con un colore dorato luminoso, mentre al naso rivela un bouquet intenso e complesso di fiori bianchi, pesca, agrumi maturi e delicate note di miele e mandorla tostata.

Al palato è ampio, elegante e perfettamente equilibrato, con una struttura cremosa e una vivace freschezza che sostiene la ricchezza del frutto. La mineralità tipica del terroir emerge nel finale, lungo e raffinato, lasciando sensazioni di grande precisione e profondità.

Un vino di straordinaria finezza e carattere, capace di evolvere nel tempo esprimendo nuove sfumature di complessità e armonia.

Note Degustative

Si presenta con un colore dorato chiaro luminoso. Al naso emergono aromi intensi di biancospino e albicocca, con evoluzioni verso tabacco biondo, frutta secca e spezie rare. La generosità dell'annata 2022 si traduce in una tavolozza aromatica particolarmente ampia e avvolgente. Al palato la texture setosa e il sottile tocco tannico costruiscono un equilibrio tra rotondità e struttura. Il finale, ricco e persistente, riflette la maturità dell'annata con richiami fruttati e speziati di lunga persistenza.

Abbinamento

Crostacei nobili e preparazioni a base di burro, dove la generosità dell'annata 2022 si armonizza con la ricchezza dei piatti. Pesci pregiati in salsa olandese o beurre blanc, esaltati dalla complessità e dalla texture vellutata. Formaggi a crosta lavata della Borgogna, la cui intensità dialoga con il retrogusto ricco e speziato. Pollame arrosto con tartufo e funghi porcini, dove la struttura del vino sostiene le sfumature terrose dei contorni.

Il gusto classico della grande viticoltura francese.

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