Joseph Drouhin Chambolle-Musigny 2022

Nel cuore della Cote de Nuits, tra Morey-Saint-Denis e Vougeot, Chambolle-Musigny e' un villaggio il cui nome deriva probabilmente dal celtico "cambola", che indica una terra fertile presso un corso d'acqua. La vocazione viticola di questo territorio risale all'epoca gallo-romana, consolidata poi dai monaci nel Medioevo. Joseph Drouhin possiede diverse parcelle in questa prestigiosa denominazione, dove il sottosuolo calcareo di origine giurassica trova nel Pinot Noir la sua espressione ideale.

L'annata 2022 si distingue per luminosita' e intensita' dei rossi, con un naso di grande complessita'. La vendemmia manuale e la diraspatura totale precedono una fermentazione di 2-3 settimane in tini aperti con lieviti indigeni. L'affinamento in botti di rovere francese, 20-25% nuove, si protrae per 14-16 mesi. Il risultato e' un vino che incarna l'archetipo dell'equilibrio tra aromi e struttura, guidato dalla mano esperta di Veronique Boss-Drouhin.