Joseph Drouhin Bourgogne Chardonnay 2023

Si presenta con un colore giallo dorato dai riflessi verdognoli. Al naso emergono aromi di uva fresca e mandorla verde, accompagnati da una leggera nota floreale, puliti e invitanti. Al palato rivela un carattere fruttato e vivace, con una texture elegante che testimonia la cura nella selezione delle cuvée. La struttura bilancia morbidezza e freschezza con naturalezza. L'annata 2021 esprime un profilo equilibrato, dalla aromaticita' precisa senza eccessi, con sfumature di agrumi che ritornano nel finale gradevole e pulito.

Pesce al vapore o alla griglia con preparazioni semplici, dove la freschezza e l'eleganza del vino accompagnano la delicatezza del piatto. Insalate composte con formaggi freschi, sostenute dalla vivacità e dagli aromi di uva fresca. Primi piatti leggeri a base di verdure, esaltati dalla texture elegante. Aperitivi e antipasti, dove il carattere fruttato e la mandorla verde invitano al convivio e alla condivisione.